Starbucks Reserve, Cafeteria premium no Meatpacking District, Nova York, Estados Unidos.
Starbucks Reserve é um estabelecimento de café em vários níveis em Manhattan que apresenta várias estações de preparo, uma torrefação no local e um bar de coquetéis. O espaço se estende por vários andares e mostra toda a jornada dos grãos torrados até as bebidas prontas.
O prédio era anteriormente uma fábrica industrial que reabrinda como este café em 2018. Este local marcou a quarta torrefação Reserve que a marca havia estabelecido globalmente.
Artistas locais colaboraram em instalações que mesclam o passado industrial do bairro com elementos de design contemporâneo. Esta parceria demonstra como um espaço comercial pode valorizar e promover o trabalho criativo local.
O local fica no Meatpacking District e é fácil de acessar. Os visitantes podem observar a torrefação ao vivo e aprender mais sobre técnicas de preparação de café.
Um grande tambor de cobre no centro contém grãos recém-torrados que giram e esfriam, visíveis em vários andares através de seções transparentes. Esta visão incomum permite aos visitantes observar o estágio crucial de resfriamento em primeira mão.
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