Gaodina, Restaurante francês em Aix-en-Provence, França.
O restaurante oferece múltiplos espaços para refeições, incluindo uma área com teto de vidro, jardim e mesas à beira da piscina.
O restaurante ocupa uma fazenda provençal restaurada do século XVIII, localizada no campo onde o artista Paul Cézanne encontrava inspiração.
O chef Naim Chhiba cria pratos que refletem as tradições provençais enquanto incorpora técnicas modernas e ingredientes sazonais de produtores regionais.
Localizado em 1075 Chemin du Mont Robert, o restaurante serve refeições das 7:00 à meia-noite, com menus de almoço entre 17 e 19 euros.
O estabelecimento se transforma de uma brasserie gourmet durante o almoço para um restaurante de chef inovador à noite.
Localização: Aix-en-Provence
Endereço: 1075 Chem. du Mont Robert, 13290 Aix-en-Provence, France 13290 13290
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Domingo 07:00-23:55
Telefone: +33665675326
Site: http://gaodina.com
Coordenadas GPS: 43.49612,5.39495
Última atualização: 9 de março de 2025 às 16:38
Nas ruas históricas de Aix-en-Provence, estes restaurantes oferecem pratos franceses elaborados e inventivos. Os chefs usam produtos locais e sazonais para criar menus que combinam técnicas contemporâneas com sabores tradicionais. Os estabelecimentos têm interiores bem cuidados em edifícios dos séculos XVII e XVIII, alguns com terraços em pátios internos. Vários restaurantes receberam distinções Michelin, confirmando o alto nível da gastronomia de Aix.
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