Duddell's, Restaurante chinês com estrela Michelin no Central and Western District, Hong Kong
Duddell's ocupa o terceiro andar do Shanghai Tang Mansion, oferecendo culinária cantonesa refinada através de um menu de dim sum e especialidades tradicionais.
Desde sua fundação, Duddell's mantém sua posição como destino culinário, conquistando reconhecimento através de uma estrela Michelin por seus padrões excepcionais.
O restaurante funciona como centro cultural, incorporando exposições de arte regulares e projeções que complementam a experiência gastronômica em seus dois andares.
O estabelecimento recebe clientes todos os dias das 12h00 às 23h00, com horário estendido até meia-noite às quintas e sextas no 1 Duddell Street.
O frango crocante signature requer uma preparação extensiva, envolvendo uma técnica precisa de despejo de óleo quente mais de 300 vezes.
Localização: Central and Western District
Endereço: 1 Duddell Street,1 Duddell St, Central, Hong Kong
Telefone: +85225259191
Site: http://duddells.co
Coordenadas GPS: 22.28025,114.15723
Última atualização: 21 de março de 2025 às 21:22
Os restaurantes gourmet de Hong Kong estão localizados nos andares superiores dos edifícios no centro da cidade e oferecem tanto pratos internacionais quanto locais. Cozinhas francesa, italiana, japonesa e cantonesa podem ser encontradas em estabelecimentos em Central, Tsim Sha Tsui e Wan Chai. Alguns restaurantes proporcionam vistas para o Porto Vitória e o horizonte da cidade. Os chefs preparam menus tradicionais e contemporâneos em locais situados em hotéis e edifícios prestigiados como The Peninsula, The Murray ou o Bank of China.
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