Loris, Restaurante libanês em Umm Al Hamam Al Sharqi, Riade, Arábia Saudita.
Loris é um restaurante libanês distribuído em dois andares com uma cozinha aberta e uma fonte de água central. As paredes são decoradas com potes de especiarias tradicionais e objetos culinários que destacam a conexão com suas origens.
O restaurante começou em 2015 no bairro Gemmayze de Beirute antes de abrir uma segunda filial internacional em Riad. Esta expansão mostra como os conceitos culinários do Levante enraízam em novas cidades.
O restaurante traz a tradição culinária libanesa à vida através de pratos como fattoush e tabbouleh, preparados com métodos contemporâneos e acompanhados de especialidades regionais. O espaço reflete como esta cozinha se adaptou e encontrou seu lugar em Riad.
O acesso é pela estrada Prince Turki Ibn Abdulaziz Al Awwal, com reservas disponíveis por telefone ou e-mail antes de sua visita. É recomendável reservar com antecedência, especialmente para grupos ou em horários de pico.
O restaurante oferece um serviço de piquenique gourmet que permite aos hóspedes desfrutar da culinária libanesa em vários locais de Riad. Isso cria uma forma incomum de experimentar a comida fora do cenário tradicional do restaurante.
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