Olympia Coffee House, Restaurante centenário em Colaba, Mumbai, Índia
Olympia Coffee House é um restaurante no sul de Mumbai com móveis tradicionais de madeira, pé-direito alto e uma seção separada climatizada no andar superior. Os espaços parecem atemporais, preservando a aparência de um estabelecimento antigo com móveis simples e práticos.
O estabelecimento foi fundado em 1918 pelo empresário iraniano Syed Mohammed Merab, que depois vendeu metade de suas ações a três funcionários antes de retornar ao Irã em 1954. Essa aquisição pelo pessoal local marcou uma mudança importante em como o negócio era administrado e continuava.
O restaurante preserva tradições culinárias de Mumbai através de pratos como carne moída de cordeiro com pão achatado, miúdos fritos e autentico chai iraniano com pão doce. Essas receitas refletem a cultura alimentar cotidiana do bairro.
O restaurante abre cedo pela manhã e fica aberto até tarde da noite, tornando-o acessível para diferentes momentos de refeição. O menu é variado com opções de café da manhã, almoço e jantar a preços acessíveis.
A persiana externa tem marcas de bala dos ataques de 2008, mostrando como o lugar perdurou durante um período difícil na história da cidade. Essas marcas visíveis contam a história de momentos que moldaram o bairro.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
