Oriental Chinese Restaurant, Restaurante chinês em Singapura Central.
O Oriental Chinese Restaurant fica perto da estação Chinatown MRT na New Bridge Road e serve autentica culinária do nordeste da China e Sichuan em um espaço decorado tradicionalmente. A sala de refeições é simples e aconchegante, permitindo aos comensais apreciar a comida preparada com ingredientes frescos e receitas regionais clássicas.
O restaurante abriu em 2005 e permaneceu como uma fonte confiável de especialidades regionais chinesas desde então. A cozinha mantém altos padrões e métodos tradicionais para preservar os verdadeiros sabores pelos quais essas duas cozinhas regionais são conhecidas.
O restaurante incorpora a tradição chinesa da refeição compartilhada, onde os pratos colocados no centro da mesa incentivam os hóspedes a comerem juntos e vivenciar a comida como uma atividade comunitária.
O restaurante funciona diariamente das 10 às 18 horas com preços acessíveis para a maioria dos orçamentos. Reservas podem ser feitas ligando para +65 8811 2000, o que é útil se você estiver visitando com um grupo maior.
A cozinha é conhecida por seus especiais espetos de cordeiro e pãezinhos mini crocantes, preparados com receitas tradicionais que atraem muitos clientes habituais. Estes itens são difíceis de encontrar em outros lugares e conferem ao restaurante seu perfil de sabor distinto.
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