Mizkan Museum

O Museu Mizkan é um espaço de exposição corporativa e museu de alimentos em Handa dedicado à produção de vinagre e métodos de preparação de alimentos. O edifício é organizado em várias seções onde exposições interativas e demonstrações mostram como o vinagre é fabricado e quais ingredientes entram nele.

O local começou em 1986 como uma aldeia produtora de vinagre e se tornou um museu em 1995 para educar os visitantes sobre este ofício. Uma grande renovação em 2015 dobrou o espaço de exposição e modernizou as formas de apresentar informações.

O museu demonstra como o vinagre permaneceu no centro da culinária japonesa durante séculos e continua sendo essencial para o preparo diário de alimentos. Os visitantes observam o artesanato tradicional e aprendem quais ingredientes regionais eram historicamente escolhidos por seus sabores.

O museu fica na Prefeitura de Aichi e é facilmente acessível de carro com amplo estacionamento no local. Visitas guiadas estão disponíveis para ajudar os visitantes a navegar pelas diferentes áreas de exposição de forma mais eficaz.

Uma seção de exposição exibe navios históricos que foram usados para transportar vinagre e revelam a escala econômica desta produção. Esses navios contam a história das rotas comerciais que conectavam esta região a outras partes do Japão.

Localização: Handa

Início: 1986

Fundadores: Mizkan group

Arquitetos: NTT Facilities

Abertura oficial: 20 de novembro de 1986

Operador: Mizkan

Endereço: 〒475-0873 Aichi, Handa, Nakamuracho, 2 Chome−６−番

Horário de funcionamento: 09:30-17:00

Telefone: +81569245111

Site: https://mizkan.co.jp/mim

Coordenadas GPS: 34.89300,136.93430

Última atualização: 14 de dezembro de 2025 às 11:25