Miller-Cory House, Museu fazenda colonial em Westfield, Estados Unidos
A casa Miller-Cory é uma fazenda construída em 1740 em Westfield, Nova Jersey, que hoje funciona como museu. O edifício mantém sua estrutura original e exibe móveis e objetos da época que mostram como viviam as famílias coloniais.
Samuel Miller construiu esta casa em 1740 na área de West Fields, que era então parte de Elizabeth Town. A estrutura foi uma residência familiar por mais de dois séculos antes de ser transformada em museu em 1972.
A casa mostra como as pessoas viviam e trabalhavam no século XVIII. Funcionários em trajes da época demonstram técnicas tradicionais de cozimento em fogo aberto e tarefas cotidianas da vida doméstica colonial.
O museu é facilmente acessível a pé do centro de Westfield e fica em uma rua principal. Planeje sua visita para os meses mais frescos, pois o museu fecha durante o verão.
Um edifício separado na propriedade chamado Frazee Building abriga demonstrações de culinária que mostram aos visitantes como as pessoas preparavam alimentos no século XVIII. Essas demonstrações práticas revelam técnicas de cozimento esquecidas que desapareceram completamente das cozinhas modernas.
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