Latomia dei Cappuccini, Antiga pedreira de calcário em Siracusa, Itália.
A Latomia dei Cappuccini é uma antiga pedreira de calcário em Siracusa, com paredes de pedra profundas e câmaras interligadas escavadas em vários níveis na rocha. Fica perto do bairro de Neapolis e é uma das maiores pedreiras do género na Sicília.
A pedreira começou a funcionar no século V a.C. para fornecer pedra às obras de construção de Siracusa. Ao longo dos séculos foi também usada como prisão, e mais tarde monges capuchinhos estabeleceram-se nas proximidades, dando ao local o nome que tem hoje.
As paredes entalhadas da Latomia ainda mostram marcas de ferramentas deixadas pelos trabalhadores que cortaram a pedra. Alguns corredores são estreitos e baixos, dando uma ideia de como era exigente o trabalho nesses túneis.
O local fica no bairro de Neapolis e pode ser alcançado a pé a partir do centro da cidade. O terreno é irregular e os caminhos percorrem vários níveis, por isso é aconselhável usar calçado resistente antes de partir.
Parte do local foi organizada como jardim pelos monges capuchinhos no século XIX, com plantas a crescer entre as pedras antigas. Esta mistura de vegetação e rocha a descoberto ainda é visível em alguns cantos da pedreira hoje em dia.
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