Port Ellen Distillery, Casa de malte em Argyll e Bute, Escócia
A Destilaria Port Ellen localiza-se na costa sul de Islay, com alambiques tradicionais de cobre e armazéns de pedra voltados para o Oceano Atlântico.
Fundada em 1825, a destilaria operou até 1983, permanecendo inativa por 40 anos antes de reabrir em março de 2024 após uma restauração de 185 milhões.
A instalação mantém uma operação de malteação que abastece todas as destilarias de Islay, conforme acordo regional estabelecido em 1987.
Os visitantes precisam de reservas antecipadas para conhecer a destilaria, que oferece experiências guiadas explicando o processo de fabricação do uísque.
A nova destilaria contém dois pares de alambiques: um replicando o design original de Port Ellen e outro para produção experimental.
Localização: Argyll and Bute
Início: 1825
Coordenadas GPS: 55.63340,-6.19690
Última atualização: 14 de março de 2025 às 15:58
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