Vacchiano Farm, Vinícola familiar em Washington Township, Nova Jersey, Estados Unidos.
Vacchiano Farm é uma vinícola em uma grande propriedade agrícola em Washington Township. Cerca de 11 acres são dedicados ao cultivo de uvas híbridas americanas para a produção de vinho.
A propriedade começou em 1983 como uma fazenda tradicional de produção agrícola e pecuária. A transição para a produção de vinho começou em 2004 quando os primeiros vinhedos foram plantados.
A fazenda mantém tradições agrícolas italianas que se veem em seus métodos de cultivo. Os vinhos refletem as características da região de Warren Hills.
Não há uma sala de degustação permanente no local, mas os vinhos e produtos agrícolas são vendidos em feiras de agricultores em toda New Jersey. Visite um desses mercados para degustar e comprar diretamente.
Além do vinho, a fazenda produz pães caseiros, queijos e molhos especiais. Esses produtos artesanais refletem o compromisso da fazenda com uma produção agrícola integrada.
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