Unionville Vineyards, Propriedade vinícola no condado de Hunterdon, Nova Jersey.
Unionville Vineyards é uma adega no Hunterdon County que cultiva uvas em vários vinhedos em terreno ondulado e produz vinhos brancos e tintos. A propriedade abrange aproximadamente 41 hectares com diferentes parcelas dedicadas a diversas variedades de uva.
A propriedade era uma das maiores plantações de pêssego da América antes de se converter em produção de vinho em 1988. A adega abriu para visitantes em 1993, marcando o início do turismo de vinho.
A adega faz parte da cena vinícola regional de Nova Jersey e colabora com outros produtores locais para fortalecer a tradição do vinho. Os visitantes podem ver como a terra e seu uso agrícola evoluíram ao longo dos anos.
A adega está aberta diariamente do meio-dia às 17 horas e fica localizada em Ringoes no endereço 9 Rocktown Road. Os visitantes podem degustar vinhos e fazer compras, com a localização nas colinas ondulantes do Hunterdon County.
A adega é a única produtora de vinhos Counoise, Marsanne e Roussanne no New Jersey, variedades de uva do Vale do Ródano na França. Essas variedades específicas raramente são cultivadas em outro lugar na região, dando à propriedade um perfil distinto.
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