Southwind Vineyard & Winery, Vinícola familiar em Deerfield Township, Nova Jersey, Estados Unidos
Southwind Vineyard e uma adega em Deerfield Township que cultiva varias variedades de uva em sua propriedade e produz vinho para visitantes provarem. A propriedade combina operacoes de producao de vinho com instalacoes de hospedagem de cavalos na mesma terra.
A propriedade comecou como uma fazenda de cavalos em 1978 antes de fazer a transicao para a producao de vinho em 2006. A abertura ao publico em 2012 marcou quando a operacao de duplo proposito atual comecou a receber visitantes.
A adega e parte da comunidade vinicola de Nova Jersey e ajuda a estabelecer a reputacao da regiao como produtora de vinho. Os visitantes podem ver como o negocio mantam conexoes entre a tradicao e a producao de vinho contemporanea.
Os visitantes podem provar vinhos varios dias da semana e explorar a propriedade a pe quando o clima permite. E util ligar com antecedencia para confirmar os horarios e descobrir quais atividades estao disponiveis durante sua visita.
A propriedade e o lar dos cavalos Lipizana, uma raca rara com uma longa heranca europeia. Os visitantes podem ver a incomum combinacao de cultivo de vinho e alojamento equino especializado em uma operacao.
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