The Berghoff, Restaurante germano-americano no Chicago Loop, Illinois, Estados Unidos
The Berghoff é um restaurante germano-americano em um edifício imponente com painéis de madeira escura e acessórios em latão distribuídos por vários andares. As salas tradicionais mantêm móveis em estilo antigo e uma disposição que reflete a época de sua operação.
O restaurante abriu em 1898 como uma taberna que servia cerveja alemã importada de Dortmund. Transformou-se em um estabelecimento de restauração completo durante a Proibição e recebeu a primeira licença de bebidas alcoólicas após a Proibição em Chicago.
O restaurante foi por muito tempo um espaço apenas para homens até que as mulheres contestaram essa norma nos anos 60. As salas mantêm hoje essa história na sua decoração tradicional.
O restaurante oferece salas de refeições privadas para reuniões e acolhe visitantes para almoço ou jantar, embora seja recomendado aviso prévio para grupos maiores. A distribuição por vários andares permite que diferentes grupos comam em áreas separadas.
O restaurante possui a primeira licença de álcool emitida em Chicago após o fim da Proibição, numerada como número um, que a cidade renova a cada ano. Este documento histórico marca o momento em que a cidade reabrirá as vendas legais de álcool.
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