Seven Stars Tavern, Taverna colonial em Pilesgrove Township, Estados Unidos.
A Seven Stars Tavern e uma estrutura de tijolos com dois andares e meio localizada na interseccao das estradas Sharptown-Swedesboro e Woodstown-Auburn. O edificio exibe padroes de ligacao flamenga na alvenaria, um detalhe caracteristico que reflete o artesanato da epoca de sua construccao.
Peter Lauterbach construiu a estrutura em 1762, gravando suas iniciais 'P L E' e as de sua esposa Elizabeth nos tijolos como assinatura permanente. Durante a Guerra da Independencia, a propriedade sofreu uma acao militar britanica em 1778 direcionada contra John Louderback, filho do construtor original.
A taberna era um ponto de encontro onde viajantes e moradores locais se reuniam, compartilhavam refeicoes e trocavam noticias. Funcionava como um centro social importante para a comunidade.
A propriedade funciona como uma residencia privada com acesso restrito, embora os proprietarios atuais ocasionalmente organizem visitas guiadas por agendamento. Para organizar uma visita, e necessario contatar diretamente os proprietarios para verificar disponibilidade e agendar um horario apropriado.
As iniciais do construtor e de sua esposa estao gravadas diretamente na alvenaria, criando uma rara assinatura pessoal incorporada na estrutura. Essa pratica de marcar edificios com marcas individuais era incomum e torna esta taverna um exemplo notavel de como os artesaos reivindicavam seu trabalho naquela epoca.
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