L'Atelier de Joël Robuchon, Restaurante francês em Roppongi Hills, Japão.
L'Atelier de Joël Robuchon fica no segundo andar do complexo Roppongi Hills Hillside com uma cozinha aberta onde os chefs preparam pratos franceses diante dos comensais. O espaço tem um design interior aconchegante que permite ver o processo de cozimento de perto.
O restaurante abriu em abril de 2003 como o primeiro local internacional da marca L'Atelier de Joël Robuchon. Este lançamento marcou o início da expansão global da empresa.
O restaurante mistura técnicas culinárias francesas com ingredientes japoneses, refletindo o cuidado valorizado em ambas as culturas. Essa fusão é clara em cada prato servido.
O restaurante está localizado em um complexo comercial de fácil acesso, o que o torna simples de encontrar e visitar. É melhor reservar com antecedência, especialmente para o jantar ou em horários movimentados.
O interior usa uma paleta de cores específica que cria um ambiente aconchegante. Os assentos no balcão oferecem uma vista da primeira fila de como cada prato é preparado.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
