L'Osier, Restaurante francês em Ginza, Tóquio, Japão
L'Osier é um restaurante francês situado no bairro de Ginza, em Tóquio, dentro do edifício da Shiseido. A sala de jantar tem um alto átrio com vidro e detalhes dourados, o que dá ao espaço uma sensação calorosa e aberta.
O restaurante abriu em 1973 no edifício Shiseido Parlour e mudou-se para a localização atual em 1999. Desde então, mantém-se como uma das referências da cozinha francesa em Tóquio.
O nome do restaurante evoca os salgueiros que uma vez bordeavam as ruas de Ginza e tinham importância na história do bairro. Os visitantes sentem essa conexão com o passado local através da atmosfera refinada da sala de jantar.
O restaurante fica no coração de Ginza e é fácil de chegar de metro. É necessário reservar com bastante antecedência, pois os lugares são limitados e a procura é elevada.
O nome vem da palavra francesa para vimeiro, uma árvore que outrora alinhava as ruas de Ginza. Ramos de vimeiro aparecem no design do restaurante como uma referência discreta a essa origem.
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