Schattenmühle, building in Löffingen, Freiburg Government Region, Bade-Württemberg, Germany
A Schattenmühle é um moinho de água na garganta de Wutach perto de Löffingen que agora funciona como restaurante, hospedagem e local cultural. O edifício fica entre árvores e rochas à beira do rio, oferecendo refeições, quartos e informações sobre a região.
O primeiro registro escrito da Schattenmühle data de 1596, quando um moleiro de Göschweiler trabalhava lá. Ao longo dos séculos, o moinho foi expandido para processar grão, gesso e madeira antes de se tornar um restaurante e hospedagem nos tempos modernos.
O nome 'Schattenmühle' vem da posição sombreada e isolada do moinho nas gargantas profundas. O local lembra como as pessoas antigamente dependiam da energia da água para trabalhar, e os visitantes podem sentir essa conexão com o passado ao caminhar pelos edifícios rústicos.
O local é facilmente acessível através de trilhas de caminhada populares como o Schluchtensteig e a rota Wutachschlucht, com espaço para grupos pequenos ou grandes. Ônibus diários servem a área durante os meses mais quentes, e a estação ferroviária próxima de Löffingen ajuda os visitantes a chegar sem carro.
Após um incêndio em 2007 que destruiu o edifício principal, a Schattenmühle foi reconstruída em poucos meses e reaberta em 1º de maio de 2008. A turbina do antigo moinho ainda gera eletricidade e funciona junto com painéis solares modernos no telhado do celeiro.
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