Mäulesmühle, Restaurante orgânico e moinho de água em Siebenmühlental, Alemanha.
Mäulesmühle é um restaurante que serve culinária orgânica e contém um mecanismo de moinho funcionando no vale de Siebenmühlental, situado a cerca de 390 metros de elevação. O edifício também abriga um museu que oferece conhecimento sobre ofícios tradicionais, além de um espaço para eventos e encontros culturais.
O local era conhecido há muito tempo como Komede-Scheuer, onde os artistas Albin Braig e Karlheinz Hartmann apresentavam regularmente peças de teatro a partir de 1985. Após o fim dessas apresentações bem-sucedidas, o lugar foi transformado em um centro cultural que agora enriquece a comunidade local com diversas ofertas.
O nome vem de um antigo moinho que uma vez esteve aqui, e hoje serve como ponto de encontro para a comunidade local. O museu do moinho exibe ferramentas e objetos que lembram o artesanato e o trabalho de épocas anteriores.
O restaurante está localizado em um vale pitoresco e requer reserva antecipada, especialmente se você planeja visitá-lo no fim de semana. A melhor maneira de chegar é de carro, pois a localização fica um tanto afastada do centro da cidade e há estacionamento disponível direto no edifício.
O mecanismo do moinho permanece totalmente funcional e é ocasionalmente usado para demonstrações, trazendo a história da energia hidráulica neste local à vida. Os visitantes podem ver como a roda é acionada pela água do riacho Siebenmühle e entender a engenharia original.
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