Graineterie Roux em Carpentras, Fábrica de sementes e monumento histórico em Carpentras, França.
A Roux Graineterie em Carpentras é uma antiga fábrica de processamento de sementes com fachadas de calcário e grandes janelas arqueadas que se estendem por vários andares. O edifício preserva cerca de 38 máquinas e equipamentos, incluindo dispositivos de germinação e mecanismos de classificação que demonstram o processo de produção.
Albert Simon adquiriu o moinho em 1913 e estabeleceu uma fábrica de processamento de sementes que começou operações contínuas em 1919. A planta funcionou até o início dos anos 2000 antes de ser reconhecida como monumento histórico.
O edifício reflete a experiência industrial do início do século XX através de seu design e equipamento preservado. Os visitantes podem observar como as máquinas originais moldaram os métodos de trabalho neste setor.
O edifício fica perto da estação de trem de Carpentras, facilitando a visita e o acesso. A visita permite ver os espaços de produção históricos e entender como a maquinaria estava organizada no interior.
O local é um dos apenas cinco graineteries na França a receber status de monumento histórico. Esta raridade o torna um valioso registro de um passado industrial que desapareceu quase completamente em outros lugares.
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