The Wieners Circle, Restaurante de cachorro-quente em Lincoln Park, Chicago, Estados Unidos
The Wieners Circle é um restaurante em Lincoln Park que prepara cachorros-quentes ao estilo de Chicago com carne Vienna, pãezinhos com sementes de papoila, mostarda e sal de aipo. O balcão separa os clientes da área da cozinha, onde os pedidos são montados diretamente em frente aos hóspedes.
O estabelecimento abriu em 1983 e assumiu a localização do antigo Harry-O's na Clark Street. No início dos anos 1990, os funcionários começaram a falar com os clientes de maneira direta e provocadora.
O nome refere-se às origens vienenses da salsicha do cachorro-quente, enquanto os funcionários adotam uma conversa direta e rude com os clientes durante as horas noturnas. Este tipo de serviço atrai um público que procura exatamente este ambiente e participa dele.
O restaurante fica localizado no 2622 N Clark Street e permanece aberto até as 4 da manhã nos fins de semana. Os pedidos podem ser feitos para consumo no local ou para levar.
Vários programas de televisão filmaram no local e contribuíram para a reputação do estilo de interação rude. Comedy Central e o Travel Channel exibiram episódios mostrando a cena noturna.
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