Cadaval, Município rural na região Oeste, Portugal
Cadaval é um município rural na região de Oeste, distribuído por paisagens ondulantes com vilas e terras agrícolas. A Serra de Montejunto atravessa a zona, criando encostas florestadas e numerosas nascentes naturais.
As evidências arqueológicas de grutas na Serra de Montejunto atestam assentamentos humanos desde a época neolítica. Posteriormente, a colonização romana transformou o desenvolvimento da região.
Artesãos locais mantêm vivas tradições ancestrais através da produção de porcelana, cestaria e tecelagem de tapetes de Arraiolos. Estes ofícios representam uma ligação contínua com o património da comunidade.
O município divide-se em sete freguesias distribuídas pelo território, o que significa que explorar diferentes áreas requer planeamento. Deslocar-se de carro ou a pé funciona melhor dependendo de que zonas quer visitar.
A antiga fábrica de gelo de Montejunto data do século XIX e foi construída especificamente para produzir gelo para a corte real portuguesa e os habitantes de Lisboa. Este surpreendente sítio industrial mostra como uma zona rural remota teve um papel importante no abastecimento de uma grande cidade.
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