Nam Định, Cidade provincial no Delta do Rio Vermelho, Vietnã
Nam Định é uma capital provincial no delta do Rio Vermelho no norte do Vietnã, localizada aproximadamente 90 quilômetros ao sul de Hanói. A cidade se estende ao longo de vários canais que correm entre edifícios residenciais baixos e estruturas coloniais francesas mais antigas, com pequenas pontes e estreitos passeios à beira-d'água margeando as margens.
A estrutura administrativa foi criada em 1921 durante o domínio colonial francês, quando a região foi organizada para controlar o cultivo de arroz no delta. Templos mais antigos, no entanto, datam de dinastias dos séculos XI a XIV e mostram uma história de assentamento mais longa na área.
O bairro antigo leva o nome do seu rio e ainda mostra como as vias navegáveis eram importantes para o comércio. Em certos dias de festa, as famílias se reúnem nos templos ao longo dos canais para acender incenso e honrar os ancestrais, enquanto moradores mais velhos sentam nos degraus e conversam entre si.
Os viajantes podem chegar à cidade pela Rodovia Nacional 10 ou por trens regulares de Hanói, com ambas as opções funcionando bem durante o dia. A maioria dos pontos de interesse fica perto das vias navegáveis, então caminhar pelas ruas dos canais conecta os principais locais.
Padeiros locais moldam um bolo de arroz cilíndrico chamado Bánh Gậy, embrulhado em folhas de bananeira e vendido em lojas do bairro antigo. A preparação leva várias horas e segue uma receita que difere de outros alimentos de arroz na região.
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