Central Dairy Building, commercieel gebouw in Missouri, Verenigde Staten van Amerika
O Central Dairy Building é uma estrutura comercial de 1927 no centro de Columbia com uma expansão de 1940 e um armazém de tijolos adjacente. Seu exterior mostra paredes de tijolos com ornamentações detalhadas de terracota no topo, dois andares com lojas no térreo, escritórios e lofts residenciais nos pisos superiores.
Construído em 1927 para os fundadores Dot Sappington e Clyde Shepard que iniciaram sua leiteria em 1920 e precisavam de uma instalação maior após operar em vários locais alugados. Uma expansão para o leste em 1940 se seguiu, e em 1959 a família vendeu o negócio para Meadow Gold, após o qual o edifício passou por diferentes usos comerciais.
O nome Central Dairy na fachada marca onde um negócio local um dia serviu as necessidades de leite e sorvete da comunidade. O edifício mostra como uma operação familiar se tornou a maior leiteria da região e influenciou a vida cotidiana.
O edifício fica no centro de Columbia e é facilmente acessível com lojas e restaurantes no térreo atualmente operando. A arquitetura clássica e ornamentos são melhor vistos da rua onde os detalhes da fachada são claramente visíveis.
Roy Sappington, filho do fundador Dot Sappington, depois se tornou prefeito de Columbia com escritório neste edifício. Esta conexão mostra como um negócio familiar local estava tecido no crescimento da cidade.
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