Blue Sky Vineyards, Vinícola de estilo toscano em Shawnee Hills, Estados Unidos.
Blue Sky Vineyards fica na extremidade oriental da Shawnee Hills Wine Trail e se estende por 13 acres com paredes de estuque caracteristicas e azulejos portugueses. A propriedade inclui uma sala de degustacao para degustar vinhos, duas suites para hospedes e um cafe servindo comidas leves.
A propriedade surgiu de uma visao de estabelecer uma instalacao de producao de vinho no sul de Illinois, desenvolvendo-se em uma operacao estabelecida dentro da vinicultura regional. Esta fundacao reflete o crescente interesse em viticultura na area.
Os vinhos produzidos aqui refletem o carater distintivo da regiao de Shawnee Hills e ganharam reconhecimento atraves de competicoes estaduais e nacionais. Os visitantes podem provar essas variedades locais na sala de degustacao e compreender como o terroir molda cada garrafa.
Os visitantes podem degustar vinhos na sala de degustacao e desfrutar de refeicoes leves no cafe do local para relaxar entre as provas. Aqueles interessados em pernoitar tem a opcao de duas suites para hospedes disponiveis na propriedade.
Uma parte dos lucros do vinho Bravo Blend vai para apoiar Veterans Honor Flight of Southern Illinois, conectando a producao local de vinho com o servico comunitario. Este vinculo entre a producao de vinho e o apoio aos veteranos da a propriedade um proposito alem da degustacao de vinhos.
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