Plaza Hotel, Hotel de luxo na Quinta Avenida e Central Park South, Estados Unidos.
O Plaza Hotel ergue-se por 18 andares na esquina da Fifth Avenue com Central Park South, revestido de tijolo branco com fachada renascentista francesa, base de mármore e telhado mansarda. O edifício ocupa uma frente inteira de quarteirão, formando a borda ocidental da Grand Army Plaza e voltado diretamente para a entrada do parque do outro lado da rua.
Este edifício abriu em 1º de outubro de 1907, substituindo uma estrutura anterior de mesmo nome após dois anos de construção sob direção do arquiteto Henry Janeway Hardenbergh. Tornou-se rapidamente um ponto de encontro da alta sociedade nova-iorquina e mudou de proprietários várias vezes mantendo sua aparência exterior original.
O nome do hotel vem da Grand Army Plaza, a praça em frente, onde fica a fonte Pulitzer. Os restaurantes e bares do piso térreo, entre eles o Oak Bar, são abertos ao público, e os salões de baile receberam galas, casamentos e conferências de imprensa. Em 1958, a Columbia Records realizou aqui uma festa com Duke Ellington, Billie Holiday, John Coltrane e Miles Davis.
O estabelecimento oferece 282 quartos, incluindo 102 suítes, além de centro de fitness, lojas boutique e o Guerlain Spa distribuídos por vários andares. A entrada principal fica na Fifth Avenue, enquanto o saguão se estende por diversos níveis com áreas de estar e espaços comerciais abertos tanto para hóspedes quanto para visitantes externos.
Em setembro de 1985, representantes dos Estados Unidos, Japão, Alemanha Ocidental, França e Reino Unido firmaram aqui o Acordo do Plaza, para desvalorizar o dólar face ao iene e ao marco. Em 1958, a Columbia Records deu uma festa com Duke Ellington, Billie Holiday, John Coltrane e Miles Davis, editada em 1973 como Jazz at the Plaza.
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