Saffron Walden, Cidade comercial histórica em Essex, Inglaterra
Saffron Walden é uma pequena cidade no condado de Essex, no leste de Inglaterra, conhecida pelas suas ruas medievais e casas de madeira. O centro organiza-se em torno de uma praça de mercado principal onde se ergue a grande igreja paroquial em calcário claro, rodeada por ruas estreitas com lojas antigas e cafés.
O lugar recebeu a sua carta de mercado no século XII e tornou-se um centro comercial de lã e mais tarde de açafrão, cultivado aqui até ao século XVIII. A igreja foi ampliada no século XV quando a vila prosperava com o comércio da planta de especiaria vermelha.
O nome refere-se ao açafrão, cultivado aqui durante séculos em jardins e campos, que outrora tornou o lugar próspero. Hoje veem-se vestígios desse passado em placas de rua e edifícios antigos cujos habitantes viviam do comércio deste ingrediente valioso.
O centro da vila é fácil de explorar a pé, pois muitas áreas estão fechadas ao trânsito e lojas, igreja e jardins ficam próximos uns dos outros. A estação de comboio mais próxima fica a alguns quilómetros fora, por isso um autocarro ou táxi para o centro é útil.
Numa rua lateral encontra-se um labirinto de sebes traçado no século XIX, parte de um complexo de jardins maior com sete secções diferentes. Os visitantes podem caminhar entre as paredes aparadas e tentar encontrar o caminho até ao centro sem se perderem.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
