Johnnie Walker, Destilaria de uísque em East Ayrshire, Escócia.
Johnnie Walker é uma marca de whisky escocês reconhecida mundialmente, originária de East Ayrshire, que combina whiskies single malt e de cereais provenientes de destilarias de toda a Escócia. As garrafas apresentam um design quadrado com um rótulo inclinado introduzido no século XIX.
John Walker abriu uma mercearia em Kilmarnock em 1820 e começou a vender whiskies misturados lá. Seu filho Alexander expandiu o negócio e introduziu a gama de produtos com código de cores ainda reconhecida mundialmente hoje.
O whisky escocês ocupa um lugar especial em encontros sociais e celebrações, onde as pessoas partilham um copo e falam sobre notas de sabor e estilos regionais. As provas guiadas atraem visitantes que desejam compreender melhor como esta bebida é produzida e apreciada.
O centro de experiências em Edimburgo oferece visitas guiadas e provas onde os visitantes podem experimentar diferentes expressões da mistura. O espaço está distribuído por vários pisos com vistas para o castelo e espaço suficiente para grupos.
Os master blenders selecionam whiskies de diferentes regiões da Escócia para manter o perfil de sabor de cada expressão ano após ano. O processo leva em conta as características dos barris usados, incluindo antigos barris de bourbon e xerez.
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