Shabo Winery

Shabo é uma adega e centro cultural no sul da Ucrânia que combina instalações de produção com exposições de museu sobre elaboração de vinho. O local inclui adegas, uma sala de degustação e exibições cobrindo as variedades de uva e métodos de produção usados na região.

A adega remonta aos colonos suíços do século 19 que plantaram vinhas e estabeleceram tradições vinícolas nesta área. A instalação atual foi modernizada ao longo do tempo, preservando métodos de produção inspirados por essa cultura vinícola europeia primitiva.

O local leva o nome da aldeia fundada por colonos suíços que trouxeram suas tradições vinícolas para a região. Os visitantes podem observar como essas técnicas alpinas ainda influenciam o trabalho em adega e as práticas de vinhedo.

O local é de fácil acesso e oferece tours em vários idiomas para que os visitantes entendam os processos de produção. É útil planejar sua visita pela manhã, quando a iluminação é melhor e há menos pessoas por perto.

A instalação de produção envelhece bebidas destiladas por mais de 20 anos e cria vodkas especiais de uva, produtos raramente encontrados nesta região. Esses processos de envelhecimento prolongado desenvolvem camadas de sabor que se acumulam ao longo das décadas.

Localização: Shabo municipality

Início: 2009

Coordenadas GPS: 46.14309,30.37369

Última atualização: 14 de dezembro de 2025 às 15:11