Fish stoves of Yeh, Fogão tradicional de cozinha em Zhongshe Village, Taiwan.
Os fogões de peixe de Yeh apresentam construção em argila com compartimentos específicos projetados para cozinhar diferentes tipos de peixes.
Por gerações, estes fogões serviram famílias pescadoras locais que preparavam pescados frescos das águas próximas de Zhongshe Village.
Estes fogões refletem a conexão entre os moradores de Zhongshe Village e sua herança marítima através de técnicas especializadas.
Os visitantes podem participar de demonstrações culinárias usando peixe fresco dos mercados locais de Zhongshe Village.
Cada fogão contém elementos de design específicos para realçar os sabores dos peixes através do controle de temperatura.
Localização: Zhongshe Village
Coordenadas GPS: 23.37089,119.49399
Última atualização: 8 de março de 2025 às 05:33
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