Glutinous Rice Bridge, Chiayi City, Ponte em arco de pedra no Distrito Leste, Cidade de Chiayi, Taiwan.
Glutinous Rice Bridge é uma ponte em arco de pedra que atravessa o rio Beigang em Chiayi com características arquitetônicas do século XIX. A estrutura apresenta vários arcos construídos com materiais locais que mantiveram sua forma ao longo das gerações.
A ponte foi construída em 1864 usando um método construtivo inovador que substituía componentes de metal por arroz glutinoso, cal e açúcar mascavo. Essa abordagem surgiu da disponibilidade local de materiais e do conhecimento artesanal daquela época.
A ponte recebe seu nome da mistura inusitada de arroz glutinoso, cal e açúcar mascavo que os construtores locais usaram. Os visitantes podem ver os arcos de pedra e entender como a artesanria local moldou essa estrutura.
A ponte é melhor acessada pelos caminhos ao longo do rio que permitem caminhadas e oferecem bons pontos de vista. A estrutura é resistente às intempéries, mas os visitantes devem tomar cuidado com pedras escorregadias após chuvas.
A mistura de construção de arroz glutinoso, cal e açúcar mascavo provou ser extraordinariamente durável por 150 anos. Essa composição pouco convencional criou uma ligação natural que deu flexibilidade à pedra e impediu rachaduras.
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