松山市場, Mercado municipal no distrito de Songshan, Taiwan.
O Mercado Songshan e uma estrutura de dois andares com muitos balcoes vendendo produtos frescos, carnes, frutos do mar e especialidades locais dispostos em secoes organizadas. Os corredores conectam diferentes areas permitindo que os clientes se movam facilmente.
O mercado foi fundado em 1909 durante o dominio colonial japones e passou por mudancas significativas ao longo do seculo 20. Hoje tem designacao oficial como sitio historico a nivel municipal no sistema de patrimonio cultural de Taiwan.
O mercado e um local onde os moradores se renem diariamente para comprar ingredientes e trocar conhecimentos sobre tecnicas culinarias tradicionais. Essas interacoes rotineiras revelam como a comida local e importante para a vida da comunidade.
O mercado fica perto de varias linhas de onibus e abre cedo pela manham ate o final da tarde todos os dias. Melhor visitar pela manham quando ha mais selecao e menos multidao.
O edificio mescla elementos arquitetonicos do periodo colonial japones com estilos taiwaneses tradicionais de uma forma que poucos outros edificios da area replicam. Essa fusao conta a historia de duas culturas atraves de seus espacos exteriores e interiores.
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