Ciaotou Sugar Factory, Sugar factory in Kaohsiung
A Fábrica de Açúcar de Ciaotou é um sítio histórico de processamento de açúcar no Distrito de Ciaotou que funcionou por mais de um século. O terreno inclui 19 estruturas preservadas com edifícios da época colonial, uma torre d'água de tijolos vermelhos, oficinas de reparo e exposições de maquinaria que mostram como o açúcar era refinado e transportado por ferrovia.
A fábrica foi estabelecida durante o domínio japonês sobre Taiwan e foi a primeira na ilha a usar maquinaria moderna para processamento de açúcar. Esta inovação marcou um grande avanço para o desenvolvimento industrial de Taiwan no início do século XX.
O nome vem do período colonial japonês quando a fábrica era chamada "Kio-a-thau". Hoje você pode ver a arquitetura em estilo colonial com corredores arcados e estruturas de madeira que refletem como a indústria açucareira moldou a vida cotidiana na região.
O local está aberto durante o dia e é acessível por carro, ônibus ou trem. Você pode caminhar livremente, encontrar banheiros e estacionamento, e andar no pequeno trem Wufen que circula pelo terreno para ver todo o local.
O terreno inclui uma Sala de Exposição de Porcos que evoca a criação de gado que uma vez cercava a fábrica de açúcar. Da mesma forma, o Parque de Ferro exibe ferramentas agrícolas históricas e oficinas de reparo que mostram a infraestrutura necessária para manter as operações diárias funcionando.
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