Taichung City Second Market, Mercado tradicional de alimentos no Distrito Central, Taichung, Taiwan.
O mercado é uma sala coberta com numerosas bancas e vendedores oferecendo produtos frescos, frutos do mar, carnes e pratos preparados diariamente. As diferentes seções estão organizadas por tipo de mercadoria, desde bancas de produtos até locais onde refeições quentes são cozidas e servidas.
O mercado começou em 1917 como Mercado Shinfu-cho durante o domínio japonês, servindo originalmente residentes japoneses abastados com produtos premium. Com o tempo, transformou-se em um local de comércio diário para a comunidade local.
Os vendedores preparam refeições diárias usando receitas transmitidas de geração em geração, incluindo bolos de rabanete, salsichas de arroz pegajoso e pãezinhos de carne. Estes alimentos tradicionais refletem como os hábitos culinários locais se mantêm praticamente inalterados ao longo dos anos.
O mercado fica perto de Sanmin Road e Taiwan Boulevard com entradas em ambos os lados para fácil acesso. O melhor é visitá-lo no início da manhã, quando a seleção é maior e os produtos mais frescos.
Uma estrutura hexagonal no centro do mercado serviu uma vez como torre de vigilância de emergência e mostra estilos construtivos do início do século 20. Esta forma é agora um lembrete silencioso do passado do lugar como um posto avançado colonial japonês.
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