Jingzaijiao Tile-paved Salt Fields, Lago seco e salinas no Distrito de Beimen, Taiwan.
Os campos de sal Jingzaijiao são um antigo leito de lago transformado em área de produção de sal em Beimen com fileiras de lagoas retangulares separadas por caminhos de azulejos cerâmicos. Todo o layout segue um padrão de grade projetado para maximizar a exposição solar e controlar o fluxo de água no terreno costeiro.
O local começou em 1818 como Campos de Sal de Laidong e foi redesenhado em 1952 na única área de produção de sal com azulejos planejada centralmente de Taiwan. Essa transformação representou uma mudança para métodos mais organizados mantendo a prática fundamental de evaporação solar.
Os campos de sal demonstram métodos tradicionais de colheita onde a água do mar evapora em poços rasos usando energia solar e técnicas ancestrais.
O local é melhor explorado a pé, pois o terreno plano torna a caminhada confortável e as áreas de visualização elevadas oferecem boas perspectivas dos lagoas de sal. Traga proteção solar, pois há sombra mínima nos campos abertos.
Os campos utilizam azulejos cerâmicos especialmente dispostos como barreiras funcionais que impedem que cristais de sal se contaminem com solo durante a colheita. Este design em azulejos foi uma inovação local que mudou fundamentalmente como o sal poderia ser extraído de forma eficiente.
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