Taichung, Município especial no centro de Taiwan
Taichung é um município especial no centro de Taiwan que cobre a bacia de Taichung e atualmente alberga cerca de 2,8 milhões de residentes. A estrutura administrativa divide a área em 29 distritos que vão desde o centro urbano denso até zonas rurais nas colinas circundantes.
Povoações indígenas dispersas cresceram num centro comercial durante a dinastia Qing antes de se tornar capital da província de Taiwan entre 1887 e 1894. Após a Segunda Guerra Mundial a cidade perdeu esse estatuto mas desenvolveu-se numa importante região industrial.
Famílias e amigos reúnem-se todas as noites em casas de chá e mercados noturnos para partilhar refeições e conversas sobre comida grelhada e chás de frutas. Os pátios dos templos acolhem cerimónias regulares com incenso e oferendas de que participam moradores de todas as idades ao longo do dia.
As temperaturas mantêm-se amenas ao longo do ano e normalmente rondam entre 20 e 26 graus Celsius, com os meses de verão ligeiramente mais quentes e húmidos. Os transportes públicos ligam a maioria das partes da cidade e o inglês aparece nas principais placas e anúncios.
O mercado noturno de Fengjia conta-se entre os maiores mercados da ilha e estende-se por várias vielas cheias de bancas de comida e jogos todas as noites. As ruas entre os distritos de Beitun e Xitun albergam muitas pequenas oficinas que ainda utilizam métodos artesanais tradicionais.
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