Neápolis, Sítio arqueológico em Nabeul, Tunísia
Neapolis é um sítio arqueológico na costa mediterrânea tunisiana contendo instalações de produção da época romana. Os restos incluem numerosos tanques e reservatórios de armazenamento usados para o processamento de peixes e fabricação de molho fermentado.
A cidade antiga foi severamente danificada por volta de 365 d.C. por um evento sísmico causado por um terremoto perto de Creta, que causou colapso de edifícios e inundações costeiras. Após esse desastre natural, a atividade humana gradualmente se deslocou para longe da beira-mar.
O local mostra como os romanos produziam molho de peixe em escala industrial e o enviavam por todo o mundo mediterrâneo. Os tanques e oficinas preservados contam a história de uma mercadoria valiosa usada diariamente na culinária romana.
O local é acessível aos visitantes e pode ser explorado na maioria dos dias, com horários de funcionamento variando conforme a estação. É útil usar sapatos confortáveis, pois o terreno é irregular e a exposição ao sol é intensa.
Escavações submarinas descobriram mais de 100 tanques de produção, confirmando este local como o maior centro de fabricação de molho de peixe do Império Romano. Essas descobertas arqueológicas revelam a escala impressionante da produção em massa antiga neste sítio costeiro.
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