Restaurang Pelikan, Restaurante sueco tradicional em Södermalm, Estocolmo, Suécia.
Restaurang Pelikan é um restaurante em Estocolmo que serve culinária sueca tradicional em um espaço com tetos abobadados altos e grandes janelas em arco. As salas contêm painéis de madeira, lustres a gás e uma espaçosa cervejaria com mesas longas sugerindo seu propósito original como local de reunião para viajantes e comerciantes.
Foi estabelecido em 1904 e originalmente serviu como ponto de parada para comerciantes com carroças puxadas por cavalos à beira de Estocolmo. Esse papel como estação de abastecimento para viajantes moldou seu desenvolvimento em um local onde comida substancial era servida no grande salão.
O nome faz referência a um estilo tradicional de cervejaria sueca, e a sala de jantar ainda exibe os painéis de madeira e lustres a gás dos seus primeiros dias. Os visitantes veem como pessoas locais vêm aqui para compartilhar pratos clássicos como almôndegas e arenque em conserva, destacando seu papel como local de encontro comunitário.
Uma visita requer pelo menos uma a duas horas para uma refeição completa, então os hóspedes devem planejar de acordo ao fazer os arranjos. Reservas antecipadas são necessárias para garantir uma mesa, especialmente nos finais de semana e durante as horas noturnas.
O restaurante pertence a um círculo muito pequeno de estabelecimentos de Estocolmo operando continuamente há mais de 100 anos preservando sua função original. Esta continuidade é rara em uma cidade que muda rapidamente e a torna um registro vivo de antigos costumes gastronômicos.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
