Kvarnen, Restaurante tradicional em Södermalm, Estocolmo, Suécia.

Kvarnen é um grande restaurante em Södermalm com tetos altos e detalhes arquitetônicos suecos tradicionais de 1908 ainda visíveis em todo o espaço. A sala de jantar principal se divide em uma área com mesas para refeições e uma seção posterior organizada de forma mais informal com mesas de madeira e um balcão.

O restaurante abriu em 1908 e se tornou um ponto central de encontro em Södermalm, testemunhando a transição gradual da área de um bairro operário para um bairro mais misto. Sua estrutura arquitetônica original e layout permaneceram amplamente intactos.

O térreo funciona como um verdadeiro ponto de encontro do bairro onde vizinhos e clientes habituais se reúnem em torno de comida e bebida num ambiente descontraído. A atmosfera animada e a hospitalidade despretensiosa refletem as raízes operárias da zona.

O Kvarnen fica na Tjärhovsgatan, no centro de Södermalm, e conserva em grande parte o interior de 1908 do arquiteto Sam Kjellberg, pelo que vale a pena reparar nesses elementos originais em vez de esperar uma sala moderna. O restaurante é também ponto de encontro dos adeptos do clube de futebol Hammarby IF, o que pode torná-lo mais movimentado em dias de jogo.

Kvarnen é um ponto de encontro dos Bajenfansen, os adeptos da equipa de futebol do Hammarby IF, e guarda uma estátua dourada do jogador Nacka Skoglund. Gellert Tamas afirmou que teve a ideia do seu livro Lasermannen quando estava sentado no Kvarnen.