Rosendals Trädgård, Jardim biodinâmico e café em Djurgården, Suécia
Rosendals Trädgård é um jardim biodinâmico na ilha de Djurgården com pomares, estufas e canteiros de rosas. O terreno também inclui um jardim de vinhas com várias castas de uva plantadas perto do edifício da estufa de laranjeiras.
O Rei Karl XIV Johan adquiriu a terra em 1817 e mandou redesenhá-la ao estilo inglês, com o arquiteto Fredrik Blom construindo uma estrutura de castelo em 1819. Este passado real moldou o desenvolvimento do jardim ao longo do tempo.
O lugar demonstra métodos de cultivo biodinâmico que os visitantes podem observar através de aulas regulares e demonstrações práticas durante todo o ano. Os hortelões compartilham como essas técnicas sustentáveis funcionam na prática diária.
O terreno é acessível durante todo o ano com caminhos largos entre os canteiros e estufas. Um café no local serve refeições e bebidas diariamente usando ingredientes cultivados localmente.
O terreno preserva mais de cem variedades de rosas e numerosas macieiras tradicionais raramente encontradas em jardins modernos. Esta coleção de plantas contribui para a conservação de variedades hortícolas raras.
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