Den Gyldene Freden, Restaurante tradicional em Södermalm, Suécia.
Den Gyldene Freden é um restaurante localizado em um edifício de 1722 com duas salas de jantar originais no piso principal. Escadas de pedra descem para níveis de subsolo onde há espaços adicionais para refeições.
O restaurante recebeu seu nome da Paz de Nystad em 1721, que encerrou os conflitos entre Suécia, Rússia e Dinamarca. Essa escolha de nome refletia a importância política desse acordo de paz para a região.
A Academia Sueca reúne-se aqui toda quinta-feira à noite desde 1920 para manter discussões que moldam decisões literárias. Os clientes podem sentar-se nas mesmas salas onde estes encontros acontecem.
O restaurante abre de segunda a quinta-feira do meio-dia até 23:00 horas, sexta e sábado até 1:00 da manhã. Menus de almoço e jantar oferecem opções diferentes dependendo de quando você visita.
O artista Anders Zorn comprou este estabelecimento em 1919 após saber sobre sua ameaça de fechamento enquanto comia aqui. Seu gesto inesperado de preservação salvou um local importante do bairro de desaparecer.
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