Suvača, Moinho histórico de farinha em Kikinda, Sérvia
Suvača é um moinho movido a força animal em Kikinda, um prédio de madeira com engrenagens e pedras de moinho para processar grãos. A estrutura funcionava transformando trigo e outros cereais em farinha através de energia animal.
O moinho foi construído em 1899 como uma grande instalação de processamento de grãos e operou até meados do século 20. Seu surgimento ocorreu durante uma época em que os métodos mecânicos estavam transformando a produção local de alimentos.
O moinho revela como as comunidades locais transformavam grãos em farinha para alimentar suas famílias. Ao visitar, você entende o papel que este tipo de estrutura tinha na vida cotidiana das pessoas.
O moinho fica em um cruzamento central de Kikinda e é fácil de alcançar a pé. É útil caminhar ao redor do edifício para apreciar a estrutura de madeira e os componentes mecânicos sob diferentes ângulos.
Muito poucos moinhos acionados por cavalos como este ainda existem na Europa, o que o torna um exemplo raro de tecnologia mecânica de outra época. Sua preservação é notável porque a maioria dos edifícios similares foi demolida ou transformada ao longo das décadas.
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