Douro Vinhateiro, Região vinícola protegida no norte de Portugal
Douro DOC é uma região vinícola protegida no norte de Portugal que se estende por terraços íngremes ao longo do rio Douro. O terreno apresenta solos de xisto e granito onde florescem numerosas variedades de uva.
Em 1756, a coroa portuguesa estabeleceu esta região como a primeira região demarcada do mundo, fixando normas de produção e qualidade. Esta regulação precoce se tornou modelo para regiões protegidas em toda parte.
Os viticultores trabalham manualmente suas vinhas em terraços estreitos, utilizando conhecimentos transmitidos há séculos. Este modo de vida molda o ritmo das aldeias e une profundamente as pessoas à sua terra.
Três zonas compõem a região: Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior, cada uma com suas próprias quintas e opções de prova. Visitantes devem usar sapatos resistentes, pois os terraços íngremes e o terreno irregular exigem cuidado.
Aqui são cultivadas mais de 80 variedades de uva, e muitas quintas misturam diferentes uvas dentro de um único vinhedo. Essa abordagem permite que cada produtor desenvolva seu próprio estilo pessoal.
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