Browar Grybów, Cervejaria histórica em Grybów, Polônia.
Browar Grybów é uma cervejaria na Pequena Polônia que produz lagers, pilsners e cervejas sazonais em suas instalações. A operação obtém água das montanhas próximas dos Cárpatos para a produção.
A cervejaria foi fundada em 1887 e se tornou uma operação comercial na região. Continuou operando através de diferentes períodos do passado polonês.
Aqui produzem cervejas com ingredientes locais como mel e framboesas que refletem as tradições cervejeiras polonesas da região. Essas receitas contam como a comunidade manteve viva sua identidade artesanal.
A instalação fica localizada na Siołkowa 264 em Grybów e oferece visitas guiadas para visitantes. Durante essas visitas, os hóspedes podem provar diversos estilos de cerveja produzidos no local.
A água obtida nas Montanhas dos Cárpatos confere à cerveja aqui um caráter distintivo que a diferencia. Esta fonte natural das montanhas é um elemento chave em como desenvolvem seus sabores.
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