Piast Brewery, Complexo industrial cervejeiro em Wrocław, Polônia.
A cervejaria Piast é um antigo complexo industrial em Wrocław com estruturas do século 19 e posteriores edifícios de produção. O local contém três edifícios principais preservados que refletem diferentes fases de produção e armazenamento de cerveja.
Fundada em 1872 como Brauerei Pfeifferhof Carl Scholtz, a instalação passou posteriormente para mãos polonesas. Após a Segunda Guerra Mundial, tornou-se conhecida como Piast e virou um dos principais produtores de cerveja da região.
O nome faz referência à dinastia Piast, primeira família real da Polônia que governou até 1370. A cervejaria levava este nome com orgulho para mostrar sua conexão com a história polonesa.
O local é hoje parcialmente acessível e ainda apresenta as estruturas massivas de tijolos típicas da arquitetura industrial daquela época. Planeje tempo para explorar, pois os edifícios são grandes e você pode caminhar ao redor de todo o terreno.
Durante os anos 1950, a cervejaria era um gigante de produção, fabricando centenas de milhares de hectolitros de cerveja anualmente. Esse volume mostra o quão central a cerveja era na cultura e economia polonesa naquela época.
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