Carbon Market, Mercado em Cebu City, Filipinas
Carbon Market é um grande mercado ao ar livre no centro de Cebu City, nas Filipinas, onde se vendem frutas, legumes frescos, frutos do mar, carne, aves e artigos domésticos. O mercado está dividido em secções por tipo de produto, o que permite aos compradores passar de uma zona para outra conforme o que precisam.
O mercado deve o seu nome a um depósito de carvão que fornecia combustível à ferrovia de Cebu desde o final do século XIX até à Segunda Guerra Mundial. Após a guerra, a área envolvente foi crescendo gradualmente até se tornar um dos principais centros de comércio da cidade.
O nome deste mercado vem de um depósito de carvão que existia nas proximidades, e os habitantes da cidade ainda o usam como referência no dia a dia. Ao percorrer as bancas, é possível ver vendedores chamando os passantes e compradores negociando preços com a naturalidade típica da vida local.
O mercado está mais movimentado de manhã cedo, por isso chegar cedo permite escolher melhor os produtos frescos antes que as bancas comecem a esvaziar. Os corredores entre as bancas podem ser estreitos e cheios, por isso é aconselhável usar calçado confortável e manter os pertences perto de si.
Ao lado do mercado principal, o Freedom Park recebe todos os domingos um encontro onde vendedores expõem antiguidades e artesanato local feito à mão, que não se encontram nas bancas habituais. Isso faz do domingo um dia especialmente interessante para visitar o local se procura objetos antigos ou artesanais.
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