Tiaong, municipality of the Philippines in the province of Quezon
Tiaong é uma cidade na província de Quezon nas Filipinas, localizada a cerca de 100 quilômetros ao sul de Manila e a 14 quilômetros de San Pablo City. A área abrange mais de 11.000 hectares, principalmente cobertos com plantações de coco que formam a base econômica, enquanto os residentes também cultivam arroz, milho, vegetais, bananas, café e cacau.
Tiaong foi um centro do movimento de independência secreto Katipunan durante o domínio espanhol, liderado por figuras como Ladislao Masangkay e Gregorio B. Umali que lutaram contra as forças americanas. A cidade recebeu seu primeiro governo local em 1901, e durante a Segunda Guerra Mundial, o General Vicente Umali liderou operações de guerrilha contra tropas japonesas.
Tiaong recebe seu nome de um apelido para Doña Tating, a primeira líder da cidade, que viajava em um boi que gritava alto. Os residentes falam tagalo e desenvolveram tradições que mesclam influências locais e externas, visíveis em encontros cotidianos nos mercados e festas da cidade onde as pessoas compartilham refeições e histórias.
Tiaong é melhor alcançado de carro pela Rodovia do Sul de Luzon até Calamba, depois em direção a San Pablo e à fronteira Laguna-Quezon, com a entrada principal a cerca de um quilômetro após o Arco de Quezon. Ônibus saem diariamente de várias estações de Manila, portanto o transporte público está facilmente disponível, e a cidade é fácil de explorar a pé ou de bicicleta.
O nome veio de um apelido para uma líder inicial cujo boi gritava tão alto que os residentes a chamavam de Tia Ong, uma origem brincalhona que perdurou até hoje. Uma estação de pesquisa governamental em Barrio Lagalag testa novas plantas e métodos de cultivo para ajudar os agricultores locais a aumentar suas colheitas.
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