De Zalm, Hotel histórico em Gouda, Países Baixos
De Zalm é um edifício patrimonial catalogado na Markt 34 no centro de Gouda que funciona como estabelecimento de hospitalidade multifuncional com áreas de refeição e bebida. A estrutura holandesa tradicional abriga pistas de boliche, mesas de sinuca e um bar de coquetéis ao lado das seções de restaurante e bar esportivo.
O edifício foi estabelecido em 1551 como o Velho Salmão e recebeu reconhecimento oficial como monumento nacional em 1966. Este longo período de operação reflete sua importância para o patrimônio arquitetônico da região.
O edifício recebe seu nome de uma figura de salmão em bronze que fica no telhado desde 2006. Esta estátua tornou-se um traço reconhecível que chama a atenção dos visitantes quando olham para cima.
A localização fica diretamente na praça do mercado principal, facilitando sua localização e acesso de qualquer lugar no centro de Gouda. Os visitantes podem desfrutar de várias atividades em diferentes horários do dia, o que a torna um destino flexível para várias ocasiões.
O telhado apresenta uma estátua de salmão em bronze que foi reinstalada em 2006 após quinze anos de ausência. Este retorno foi um momento significativo para a cidade e marcou a restauração de um ponto de referência distintivo.
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