De Windotter

De Windotter é um moinho de grãos em IJsselstein que funciona com grandes pás de madeira conectadas a mecanismos de moagem internos. O edifício abriga pedras de moagem em funcionamento e uma loja onde são vendidos farinha recém-moída e suprimentos para panificação.

O moinho data de 1732, quando foi construído para atender às necessidades locais de processamento de grãos. Passou por uma restauração técnica significativa em 1987 para restaurar sua capacidade de funcionamento.

O nome reflete a importância da moagem na tradição local. Os visitantes podem observar o funcionamento dos mecanismos e comprar farinha produzida com técnicas transmitidas ao longo do tempo.

O moinho está aberto de terça a sábado durante as horas de luz do dia, com acesso à loja e áreas de visualização. Localiza-se ao nível da rua e é fácil de encontrar, com vistas claras das pás e da maquinaria de fora.

Um pequeno pavilhão de chá integrado no edifício do moinho pode sediar reuniões e pequenos encontros para até dez pessoas. Este espaço inesperado mostra como a estrutura histórica foi adaptada para usos sociais contemporâneos ao lado de sua função tradicional de moagem.

Localização: IJsselstein

Endereço: Walkade 73

Coordenadas GPS: 52.01770,5.04305

Última atualização: 14 de dezembro de 2025 às 15:12