Albert Cuyp Market, Mercado de rua em De Pijp, Países Baixos.
Albert Cuyp Market é um grande mercado de rua ao longo de Albert Cuypstraat com cerca de 260 barracas vendendo produtos, queijo, produtos assados, roupas e itens domésticos. As barracas se alinham perto uma da outra ao longo da rua e criam uma experiência de compra ao ar livre animada.
O mercado foi fundado em 1904 e cresceu de uma coleção de vendedores de rua para se tornar um dos maiores mercados ao ar livre dos Países Baixos. Ao longo das décadas, atraiu mais vendedores e se tornou o centro comercial do bairro De Pijp.
O mercado reflete a diversidade de Amsterdã, onde vizinhos de origens diferentes vendem e compram lado a lado produtos frescos. Os vendedores e visitantes formam uma comunidade que se reúne e se troca aqui todos os dias.
O mercado fica no centro de Amsterdã e é fácil de alcançar a pé ou de bicicleta. Fazer compras de manhã oferece a melhor seleção, pois algumas barracas podem ter menos estoque à tarde.
Em vários pontos, os confeiteiros preparam stroopwafels frescos diretamente na frente dos visitantes, preenchendo o ar com o aroma de caramelo e massa quente. Este ritual diário atrai muitos visitantes que desejam provar uma waffle recém-feita.
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